2022年4月，值第53个世界地球日之际，肯德基宣布在北京、杭州两地落地首批肯德基创绿先锋店——“小绿店”。餐厅通过集成采用屋顶光伏、IOT物联网等节能减碳技术，推动绿色环保科技在餐厅实际运营中应用，将为消费者打造一个全方位绿色互动体验空间，这一举措不仅是其“自然自在”可持续发展理念的大胆实践，也是品牌为环保节能、助力碳中和而做出的新尝试。

（杭州和北京肯德基创绿先锋店外景）

在河南，肯德基一直以来以一系列环保互动艺术活动，号召广大消费者尤其是亲子家庭为环保助力。今年的地球日，河南肯德基联合FM90.0 My Radio举办低碳春游打卡赛，通过完成一系列“低碳任务关卡”累计碳豆积分，希望利用轻松减碳的活动传递环保理念，共同创建自然自在的可持续生活。

活动当天，FM90.0主播Seven和李虹做为“自然队”和“自在队”的队长，率领两队成员从郑州之林出发，沿途用手机拍摄下来一系列“低碳环保行为”的照片，如：路边的节能灯、开窗以减少使用空调的汽车、户外跑步代替跑步机的跑者等，并且使用公交、地铁、共享单车等低碳出行方式到达化身“小绿店”的郑州肯德基商都汽车穿梭餐厅。

（乘坐公共交通工具出行）

到达餐厅后，大家一起向消费者展示了小队的“侦碳报告”，并在“小绿人”的带领下打卡体验了肯德基餐厅内的环保节能举措，比如垃圾分类、光盘行动、减少一次性餐具的使用、环保餐篮、手机自助点餐等。大家通过“碳索”用餐过程中的低碳行为，进一步加深了减碳环保意识。

（“碳索”用餐过程中的低碳行为）

不仅如此，两队队员在老师的指导下，利用沿途收集的落叶，创作了充满绿色气息的购物袋，他们尽情发挥自己的想象力，将树叶用植物拓染的方式印制在了帆布袋上，希望以后减少使用一次性塑料袋，通过出门自带可持续利用的帆布购物袋的环保小举动，使地球的“白色污染”更少一点，为地球“加点绿”。

（制作可循环使用的环保“小绿袋”）

与此同时，肯德基线上“小绿店”也在肯德基超级APP全新上线，带领大家一起减碳。线上“小绿店”专区以数字化的方式将消费者点餐、用餐过程中的低碳行为进行记录和激励，多维度带动消费者参与减碳环保，一起自然自在。

肯德基中国总经理黄进栓先生表示，“肯德基多年来致力于打造绿色餐厅，肯德基创绿先锋店不仅是环保科技的集成展示店，也是一个未来绿色餐厅的体验店。而线上‘小绿店’则是肯德基与广大消费者的又一次绿色共创，随手公益带动更多人一起自然自在。

线上“小绿店”，集结亿万减碳人一起自然自在

以创新赋能行动的肯德基，于4月1日在其超级APP上线“小绿店”专区。肯德基以一间存在于手机里的虚拟“小绿店”，提示消费者实践“不要一次性餐具”、“手机点餐”等低碳行为。肯德基APP将这些点单过程中的低碳行为进行记录并转换成对消费者的“碳豆”激励。线上“小绿店”还设置“减碳排行榜”，本轮将以三个月为一赛季，根据消费者积累的“碳豆”排名送出惊喜奖励。

除了点餐中的减碳行为，肯德基会员还可以通过每天登陆“小绿店”打卡、了解关于“光盘行动”、“垃圾分类”等主题的科普视频和问答的方式获得相应的碳豆激励。倡导减少食物浪费的肯德基“食物驿站”也在线上“小绿店”专区里联动惊喜彩蛋，赠送指定产品优惠券。而随着每个赛季更新，肯德基线上“小绿店”将持续迭代减碳新玩法，并加入不同的惊喜激励，以创意激活公众对减碳行动的热情，带动更多人一起拥抱低碳生活。

肯德基 “小绿店”在2022年4月于线上线下同时推出，以“绿色减碳”为纽带联动数字世界与现实生活，相辅相成，创新践行肯德基“自然自在”可持续发展理念，也从多维度带动消费者节能减碳的生活方式，和肯德基一起自然自在。

持之以恒践行绿色环保，肯德基激活更多公益创意

事实上，肯德基在可持续发展的道路上探索前行已久。自2017年起，肯德基所有新建餐厅100%符合百胜中国绿色建筑标准，充分考虑环保型建筑材料、能耗控制、室内空气品质、温度控制等环境因素。近年来肯德基在全国餐厅陆续推出可循环餐篮、减塑行动等举措，为低碳环保作出持续努力与尝试。在供应链上，肯德基始终选择负责任的伙伴，将可持续理念落实到原料采购、物流环节，打造可持续的供应链生态体系。

2021年6月，肯德基中国的母公司百胜中国宣布已签署《企业雄心助力1.5摄氏度限温目标承诺函》，正式加入“科学碳目标倡议”。百胜中国承诺将遵照科学碳目标倡议要求设立其温室气体减排目标及路径以支持1.5摄氏度限温目标，并力争于2050年实现“净零排放”。

在全国范围拥有8100多家餐厅，线上超3亿会员的肯德基始终坚持带动更多人用更轻松的方式参与公益。2022年春天，肯德基“小绿店”从不同维度展现了品牌可持续发展的多样性。未来，肯德基将以不变的热情和无限的创意，立足每一家肯德基餐厅、携手合作伙伴并带动更多公众，探索可持续发展的更多可能，一起拥抱自然自在的明天。

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