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为有效防治餐饮服务场所的油烟污染问题，不断改善大气空气质量，杜绝餐饮业由于油烟净化设施清洗不合格造成的油烟排放不达标现象。郑州市管城区在郑州市餐饮业油烟污染防治管理工作领导小组的指导和支持下，通过通过科技手段加强餐饮油烟治理工作，全力推进餐饮油烟智慧化管理平台逐步走上正轨。

制定方案，确定目标。管城区依据市餐饮业油烟净化设备清洗和露天烧烤专项整治工作方案，结合辖区工作实际，制定餐饮油烟智慧化管理平台实施工作方案，确定平台推行工作目标，在餐饮油烟治理工作中积极探索“智慧化＋便民”工作模式，结合线下餐饮油烟治理工作经验，引进第三方智慧协管，通过智慧化监管手段面向全区推行餐饮油烟智慧化管理平台，实现对餐饮单位油烟排放和油烟净化设施清洗的精细化管理。

开展培训，推进运行。管城区组织智慧化管理平台公司、各街道办事处及相关职能局委召开培训会，讲解智慧化管理平台基本情况和操作说明，使执法、管理人员熟知平台的功能和目的，便于后期管理服务。

试点先行，逐步推广。管城区按照“试点先行、分步实施、稳步推进”的原则，选择部分硬件设施基础好的餐饮单位先行试点，初步推行餐饮油烟智慧化管理平台的实施。对金岱辖区万科美景龙堂广场约18家餐饮单位进行数字化建档，实现“一店一档、一店一码”，随时随地查看餐饮单位基本信息、净化设施清洗记录、问题归类、整改情况等情况，从传统的“线下上门督查”升级为“线上智能云监管”，切实提升了精细化管理的针对性和实效性，弥补了传统餐椅油烟设施不按时清洗、清洗不合符要求的各种漏洞。

下一步，管城区将不断借助科技化手段积极探索“互联网＋餐饮单位＋监管部门＋全民监督”全方位的监管模式，不断完善餐饮油烟智慧化管理平台，坚持“源头把控、精准实施、重点突破”引导全区餐饮烟油治理工作迈入新的台阶，确保辖区餐饮单位油烟达标，不断提升辖区群众满意度，助推全国文明城市建设。