【资料图】

为做好创建国家食品安全示范城市验收准备工作，金水区联合南阳路市场监管所对照验收标准，快谋划、快部署、快行动、快落实，抓细抓实抓严创建工作，提高创城认识的重要性，明确创建紧迫性，力促高标准通过国家食品安全示范城市创建验收。

广泛开展宣传，营造浓厚氛围。在开展联合执法的过程中加强食品安全示范城市宣传，张贴创建宣传海报，现场向门店员工普及创建食品安全示范城市相关知识，宣传食品安全法律法规，使其了解创建工作的重要性，营造浓厚的创城氛围，使创城工作家喻户晓、深入人心，努力形成人人关心、支持、参与创城的良好舆论氛围，大力提升群众的知晓率和满意度，助推创城工作再上新台阶。

加强培训，提升能力。向食品商户、企业解读《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》和《河南省餐饮服务企业落实食品安全主体责任监督管理办法》，明确食品安全职位设置条件、职责范围，讲解如何在日常工作中把控餐饮食品风险点，如何落实“日管控、周排查、月调度”制度，如何开展应急预案演练，如何开展培训考核等内容，结合法律法规、典型案例剖析、现场答疑解惑，切实提高了餐饮服务企业落实食品安全职责的思想意识和工作能力。

强化监督检查，压实主体责任。工作人员深入辖区商超、餐饮服务单位、小作坊等经营场所，重点检查食品从业人员管理及健康情况，食品原料采购、进货验收台账、餐饮具消毒、食品加工制作情况，是否存在销售“三无”、过期、变质食品等行为，对检查中发现的问题及时提出整改建议。

下一步，金水区将紧盯规定完成时限，查漏补缺，全力以赴把迎检验收的每一项工作做精准、做细致，引导辖区居民积极投入到食品安全示范城市创建过程中，做食品安全的维护者、示范创建的参与者，营造人人共治、人人共享的良好社会氛围。