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环球简讯:郑在创业|十年创业,致力为百姓餐桌送去麦香 “东奔西走,还是留在郑州!”
2023-04-19 08:15:34 来源: 郑州晚报 郑州客户端官方网站
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《郑州晚报》版面报道

“东奔西走,还是留在郑州!”见到陈新伟时,他正忙于环卫工人春夏装换装交接和发放仪式。他购买500套夏装,为环卫工人换装,展示无私情怀和责任担当。

陈新伟是郑州豫正源餐饮服务有限公司总经理。怀揣梦想,走过风雨,迈过坎坷,从激情到坚持,从梦想到现实,曾经脱了几层皮,汗水泪水流满缸。


(资料图片)

1993年,陈新伟从淮阳师范学校毕业,分配到西华县纸坊镇,当上乡镇干部。然而,乡镇的工作没留住他,7年后,他还是选择离开。在郑州待了两年后,陈新伟西上新疆,东下江浙,两闯北上广。有一年,组织300多人奔赴新疆摘棉花,赶上雨雪天气,前后一个多月,损失惨重,让他背上沉重的负担。从新疆回到老家后,陈新伟整整半个月高烧39℃多。父亲开导安慰他:“家庭是后盾和港湾,放开手脚去干吧,大不了回老家种地!”

温情战胜怯弱,鼓励胜似良药。陈新伟打起行装再出发,来到北京,在一家知名餐饮文化公司,当学徒、跑龙套,认真做事情,成为公司中层骨干,积攒了人脉和人气,在改革大潮中不断成熟成长。

2010年,陈新伟返回郑州,组建郑州豫正源餐饮服务有限公司,打造从田间到社区养老餐桌产业生态链。

“在外漂泊十几年,还是家乡创业最安心!”在郑州南三环,郑州豫正源餐饮服务有限公司馒头车间,现代化馒头生产线,和面机和切面机不停地运作着,滚落出一个个成型的馒头,为百姓餐桌送去特有的麦香。

“创业之初,那真叫苦!”陈新伟每天凌晨2点起床,走进操作间,和面、揉面、醒面、成型。一整套工序下来,将近3个小时,常常累得四肢酸软,饱尝个中艰辛和苦楚。

如今,陈新伟立足保护本土特色农业,优化社区老人餐饮,积极探索城市社区+农业原生态发展模式,为老人提供一日三餐的餐饮平台,打造从农田到餐桌健康食品产业生态链,让社区餐饮文化火起来。

“2017年以来,为管城区537名环卫工人免费供应爱心早餐,供应140万个馒头,价值60多万元。”未来几年,陈新伟将继续带领团队为老年人提供标准化的餐饮服务,助力社区公益餐饮项目实现弯道超车,力争每天投放1.2万份免费早餐,让需要帮助的人不因三餐而担忧。

正观新闻·郑州晚报记者 王思俊

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