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万亿蓝海、市场爆发式增长的风口下，势头正劲的精酿啤酒行业期待一个领军者的身影。

近日，河南本土精酿零售品牌“失眠企鹅”在原阳县中央厨房产业园举办“精致时代，酿造未来”主题活动。新乡市原阳县相关负责人参会并致辞，相关政府主管部门、媒体记者、加盟商、供应商、优秀店长、及粉丝代表上百人参会。投巨资建厂、2年开出160家店、主打物美价平零售品牌的“失眠企鹅”，首次提出未来要开店5000家、打造中国精酿领导品牌的口号。

2013年至2020年，精酿啤酒消费量的复合增长率高达35.38%，远高于啤酒行业整体增长率。爆发式增长的背后，则是国内精酿渗透率低、消费量少的现实。数据显示，预计到2025年，国内精酿啤酒市场渗透率只有11%。中国精酿的销售额占比大概在4-5%之间，在欧美这个数据已经达到20%以上。增长强劲，渗透率低，意味着巨大的市场机会。正是看中高速成长、高频消费、高复购率的行业赛道，河南骑仕精酿啤酒有限公司于2020年创建精酿啤酒品牌“失眠企鹅”，斥资1.5亿元，建成占地33亩的工厂，并在次年开出第一家线下门店，至今已两周年。并且失眠企鹅已开出160多家线下门店。

因为工艺讲究并复杂、冷链运输、不易保存、产量小、成本高的原因，精酿啤酒价格普遍高于工业啤酒。酒吧、餐厅一瓶500ml的精酿动辄在五六十元。然而，同样的规格在失眠企鹅的价格则为12元左右，大众喜欢的果酿品类也没有超过15元/500ml。秉承“让国人喝上物美价平的世界级精酿啤酒”理念，未来5年，该品牌计划开设5000家门店，并且一路南下，再建新的中央工厂，以释放更多产能，最终走向中国精酿啤酒行业领导品牌位置，让国人都能喝上物美价平的世界级精酿啤酒。我们期待着，河南本土企业越来越精彩！

正观新闻·郑州晚报记者 成燕